Важность завтрака для человека

Знаете ли вы, насколько важен и необходим завтрак для организма человека. Обычное дело, когда вы просыпаетесь и у вас нет аппетита, вы выпиваете чашечку кофе, (может быть с бутербродом) и побежали по делам. Утром хочется подольше поспать, а потом нет желания в спешке возится на кухне, да и времени уже не так много. А это очень зря: завтрак по утрам просто необходим не только вашему организму, но и конкретно желудку. За 7-8 часов сна, в желудке скапливается очень много соляной кислоты, которая в последствии может вызвать заболевания ЖКТ. И как ни странно, но отсутствие завтрака ведёт к набору веса.

Почему Завтрак полезен:

1. Завтрак помогает от сердечно сосудистых заболеваний. Уменьшает уровень холестерина и тромбоцитов, чем уменьшает и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Завтрак помогает мозгу. Врачи утверждают, что завтрак стимулирует работу мозга.
3. Завтрак помогает держать тело в форме. Онзапускает процессы в организме, что приводит к ускорению метаболизма человека.
4. Завтрак помогает проснуться. Утренний приём пищи помогает запустить процессы в организме.
5. Завтрак снижает уровень стресса. Именно завтрак даёт организму силы, чтобы справиться со сложными ситуациями.
6. Завтрак укрепляет иммунитет.
7. Завтрак - это профилактика желчнокаменной болезни.

Но давайте не о плохом, а о хорошем. Завтракать по утрам не так уж и сложно. Нужно будет вставать пораньше, оно того стоит, тем более если сделать завтрак вкусным. В этом мы постараемся вам помочь собрали для вас рецепты быстрых и питательных завтраков.

1. Омлет с колбасой и овощами

Овощи можно взять любые или замороженную смесь в том числе.

Ингредиенты:

• Яйца - 6шт;
• Колбаса - 200 грамм;
• Болгарский перец средний - 1 шт;
• Помидор средний - 1 шт;
• Молоко - 200 мл;
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Выбейте яйца в миску и замешайте.
2. Добавьте молоко к яйцам и перемешайте.
3. Колбасу нарежьте мелкими кубиками или полосками.
4. Смешайте всё в миске и вылейте на разогретую сковородку.
5. Жарьте омлет с закрытой крышкой на слабом огне до готовности.

2. Салат с колбасой и кукурузой

Быстрый и доступный салат, который даст вам достаточно калорий и энергии на весь день.

Ингредиенты:

• Колбаса - 200 грамм.
• Консервированная кукуруза - 200 грамм.
• Яйца варёные - 3 штуки.
• Майонез - по вкусу.
• Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую.
2. Колбасу нарежьте кубиками.
3. Яйца нарежьте так же кубиками и смешайте с Колбасой в миске.
4. Добавьте кукурузу и рубленую зелень к остальным ингредиенты.
5. Заправьте салат майонезом по вкусу.

3. Оладьи с колбасой

Оладьи с Колбасой и сыром, быстро, легко, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

• Кефир - 250 мл.
• Мука - 200 грамм.
• Колбаса 100 грамм.
• Твёрдый сыр - 30 грамм.
• Яйцо - 1 штука.
• Разрыхлитель - 1 столовая ложка.
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте кефир с яйцом в миске и взбейте.
2. Добавь муку и разрыхлитель.
3. Добавьте в миску специи.
4. Натрите сыр
5. Нарежьте колбасу кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
6. Сыр и нарезанную колбасу смешайте с остальными ингредиенты.
7. Обжаривайте оладьи на сковороде с двух сторон.

4. Омлет с колбасой и сыром в духовке

Что бы сделать омлет ещё пышнее можно добавить разрыхлителя.

Ингредиенты:

• Колбаса - 200 грамм
• Помидор - 2 штуки
• Твердый сыр - 100 грамм
• Яйца - 8 шт.
• Молока - 250 мл.
• специи.

Приготовление:

1. Взбей яйца с молоком и специями в ёмкости.
2. Натрите сыр и мелко нарежьте колбасу и помидоры.
3. Смешайте все ингредиенты в миске.
4. Вылейте смесь в форму и выпекайте около 35 минут при 180 градусах в духовке.

5. Шакшука с колбасой

Необычный утренний завтрак, к которому лучше подбирать пикантную колбасу.

Ингредиенты:

• Колбаса - 100 грамм.
• Яйца - 4 штуки.
• Луковица - 0,5 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• 400 г помидоров в собственном соку,
• Кориандр, Зиру и Орегано - по 0,5 чайной ложки.
• Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Лук и чеснок обжарьте на сковороде пару минут.
2. Нарежьте колбасу на как вам нравится и обжарьте на сковороде еще 3-4 минуты.
3. Влейте помидоры на сковороду и протушите без крышки еще 10-12 минут.
4. Сделайте в соусе небольшие углубления и вбейте в них яйца.
5. Готовьте блюдо, пока яичный белок не схватится.

6. Салат с омлетом и колбасой

С майонезом салат будет более калорийным и жирным, его можно заменить сметаной или даже йогуртом.

Ингредиенты:

• Колбаса 150 грамм.
• Корейская морковь - 150 грамм.
• Яйцо - 2 штуки.
• Огурец - 150 грамм.
• Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйца.
2. Пожарьте тонкий омлет на сковородке и нарежьте его узкими полосочками.
3. Такими же тонкими ломтиками нарежьте колбасу и огурец.
4. Добавьте морковь.
5. И перемешайте.
6. Заправьте всё майонезом.

7. Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Можно приготовить как в духовке, так и в микроволновой печи. Порция на 4 кусочка хлеба.

Ингредиенты:

• Помидор средний - 1 штука.
• Колбаса - 70 грамм.
• Твёрдый сыр - 70 грамм.
• Кетчуп - примерно 1 чайная ложка на 1 кусок хлеба (ну тут у каждого своё)
• Можно по желанию добавлять майонез и кетчуп.

Приготовление:

1. Хлеб намажьте кетчупом (по желанию можно добавлять майонез и горчицу)
2. Сверху выложите колбасу.
3. Нарежьте помидоры кружочками и выложите сверху на колбасу.
4. Натрите сыр на бутерброд.
5. Отправьте бутерброды в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов или в микроволновку на 3-4 минуты.

8. Тосты с колбасой и сыром в яйце

Простые бутерброды, сытные, горячие и питательные порция на 3 бутерброда.

Ингредиенты:

• Хлеб лучше брать тостовый.
• Яйцо - 1 штука.
• Колбаса - 150 грамм.
• Твёрдый сыр - 150 грамм.

Приготовление:

1. Если хлеб тостовый, то разрежьте его по диагонали, если батон или буханка, то просто берите на 1 бутерброд 2 куска хлеба.
2. Выложите нарезанную колбасу на хлеб.
3. Натрите сверху твёрдый сыр.
4. Положите сверху второй кусочек хлеба.
5. Взбейте яйцо, обмакните хлеб в яйцо и обжарьте на сковородке с двух сторон до готовности.

9. Омлет с творогом и грудинкой

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт
• Творог - 100-200 грамм
• Молоко - 100 мл.
• Грудинка - 100 грамм
• Майонез (по желанию)

Приготовление:

1. Яйца разбейте в миску и размешайте до однородной массы.
2. Нарежьте грудинку полосочками.
3. Высыпьте в тарелку с яйцами.
4. Добавьте в смесь творог и размешайте.
5. Налейте молоко.
6. Можете добавить грамм 50 майонеза.
7. Размешайте всё и вылейте на разогретую сковороду.
8. Готовьте на среднем 5-10 минут до готовности, пока не выйдет все влага.

10. Яичница с колбасками и руколой

Ингредиенты:

• Куриное яйцо - 2 штуки
• Рукола - 200 г
• Помидоры черри - 5 штук
• Охотничьи колбаски - 3 штуки

Приготовление:

1. Обжарьте на сковороде помидоры после того, как они пустят сок, жарьте еще 1 минуту.
2. Добавьте к нему нарезанные кольцами колбаски.
3. Вбейте яйца на сковородку.
4. Посолите по вкусу.
5. Накройте крышкой и тушите до готовности.
6. Сверху на яичницу выложите руколу.
7. Приятного аппетита