Деликатесы

Деликатес (delicatesse) - это как правило дорогой или редкий продукт питания, который считается очень желанным, изысканным или особенно отличительным в данной сфере. Практически все деликатесы были придуманы людьми, как способ продления срока хранения скоропортящегося продукта. В результате были созданы такие вкусности как карбонад, корейка, грудинка, ветчина, рулеты, буженина и многое другое. Из мяса возможно приготовить великое множество деликатесов и все они отличаются друг от друга вкусом, способом приготовления, частью туши из которой готовится и специями, которые в них добавляются.
Написать нам
Щековина копчено-вареная "Пряная"1696403962
(0/5)
0,58 кг
Средний вес продукта
15/3
Срок годности
4 г
Белки
80 г
Жиры
670 ккал
Калорийность
Рулет "Домашний"1643102479
(0/5)
15 суток
Срок годности
1 г
Белки
97 г
Жиры
875 ккал
Калорийность
Голень куриная копчено-вареная1639266587
(0/5)
10 суток
Срок годности
8 г
Белки
40 г
Жиры
214 ккал
Калорийность
Рулет "Банкетный" из свинины1643103528
(0/5)
15 суток
Срок годности
10 г
Белки
50 г
Жиры
282 ккал
Калорийность
Балык "Княжеский"1643099225
(0/5)
15 суток
Срок годности
12 г
Белки
35 г
Жиры
126 ккал
Калорийность
Крыло куриное копчено-вареное1647251793
(0/5)
3 суток
Срок годности
8 г
Белки
40 г
Жиры
212 ккал
Калорийность
Рулет "Малышок"1643104027
(0/5)
15 суток
Срок годности
8 г
Белки
75 г
Жиры
364 ккал
Калорийность
Рулет "Гусарский"1643097816
(0/5)
15 суток
Срок годности
10 г
Белки
50 г
Жиры
440 ккал
Калорийность
Пастрома свиная1643096699
(0/5)
15 суток
Срок годности
12 г
Белки
35 г
Жиры
345 ккал
Калорийность
(0/5)
15 суток
Срок годности
10 г
Белки
50 г
Жиры
411 ккал
Калорийность
(0/5)
10 суток
Срок годности
8 г
Белки
40 г
Жиры
214 ккал
Калорийность
(0/5)
15 суток
Срок годности
4 г
Белки
80 г
Жиры
572 ккал
Калорийность

Каждый потребитель находит свой любимый мясной деликатес и с удовольствием угощает им своих близких. А ассортимент мясных деликатесов очень большой и разнообразный. Вся продукция, относящаяся к этой категории, а это колбаса, буженина, рулет и т. д. может сильно отличаться друг от друга, как по вкусу, так и по своему внешнему виду.

Производство мясных деликатесов включает в себя целые этапы и зависит от того, какой именно продукт должен в итоге получиться. Итак, к примеру:

  1. Производство сыровяленой колбасы – это прокрученное мясо (свинина, говядина), к которому добавляют соль специи, шпик, шпагат и оставляют в холодильнике на сутки. После чего предварительно подготовленные оболочки наполняют этим фаршем и после этого оставляют в спокойствие в хорошо проветриваемом помещении примерно на 14 дней. Температура при этом должна быть не более 15 С. Можно также удерживать колбасу при комнатной температуре в дневное время, а на ночь укладывать в холодильник.
  2. Производство буженины - для этого деликатеса понадобится мясо (свинина, индейка, телятина), чеснок, горчица с медом и специи. Приготовив смесь из специй, ею натирают куски мяса и отправляют их в холодильник на ночь. После этого мясо шпигуется чесноком, натирается перцем, смешанным с солью и выстаивается еще около часа. Готовится мясо в печи или духовых шкафах, предварительно завернутое в фольгу.
  3. Производство мясных рулетов - в данном случае используется фарш из мяса индейки, к которому можно добавлять не только специи, но и сливки, зелень и оливки. Из фарша должна сформироваться колбаска, которую обертывают фольгой и запекают.

Сегодня купить мясные деликатесы можно в любом магазине. Это всегда вкусно и сытно.

Выбрать мясопродукцию ТМ Колбико, ТМ СССР, ТМ Любимая, ТМ Янтарная, ТМ Золотой теленок в городах: Донецк, Горняк, Селидово, Зугрэс, Дружковка, Константиновка, Доброполье, Амвросиевка, Бахмут, Белицкое, Белозерское, Кировское, Углегорск, Макеевка, Снежное, Моспино, Новоазовск, Торез, Харцизск, Горловка, Докучаевск, Дебальцево, Ханжонково, Шахтерск, Угледар, Ясиноватая, Волноваха, Авдотьино по приемлемым расценкам. Продажа мелким, средним и крупным оптом. Лучшая продукция от ООО ФИРМА «КОЛБИКО» для вашего бизнеса. Получить выгодное предложение вы можете связавшись с нами одним из способов ,которые указаны в разделе контакты.

Оставьте заявку
если у вас возникли вопросы по качеству товара или сотрудничеству

Вопросы и ответы

Из чего изготавливаются деликатесы Колбико?

Для производства деликатесов Колбико, СССР и Золотой телёнок используются отборная свинина и мясо курицы.

Написать письмо

Свяжитесь с нами, если у вас возникли вопросы по работе сайта, качеству товара или сотрудничеству

+7 (949) 357 65 21

Телефон горячей линии