Из особенностей изготовления вареных колбас важным этапом является выбор сырья. Мы проводим контроль изготовления продукции на всех этапах, что гарантирует высокое качество продукта, который вы покупаете.
Как проходит процесс изготовления данного вида колбас:
1. Отборное мясо измельчается до получения однородного фарша. После начального процесса происходит соление мяса и его созревание, с добавление необходимых компонентов, формирующих финальную консистенцию.
2. После наполнения оболочек фаршем происходит процесс варки при температуре 80 градусов.
3. После чего происходит заключительный этап изготовления вареной колбасы — охлаждение.
4. Срок годности колбасы вареной. В зависимости от вида вареной колбасы, срок годности колеблется от 5 до 30 дней с даты изготовления.
5. Хранение вареной колбасы. Вареная колбаса транспортируется и хранится и находится в торговых сетях при температуре не выше 6 градусов.
Приобрести мясопродукцию ТМ Колбико, ТМ Золотой теленок, ТМ СССР, ТМ Любимая, ТМ Янтарная в городах: Донецк, Макеевка, Горловка, Докучаевск, Дебальцево, Ханжонково, Шахтерск, Горняк, Селидово, Зугрэс, Дружковка, Константиновка, Доброполье, Угледар, Снежное, Моспино, Новоазовск, Торез, Харцизск, Ясиноватая, Волноваха, Авдотьино, Амвросиевка, Бахмут, Белицкое, Белозерское, Кировское, Углегорск по высокорентабельной стоимости. Продажа мелким, средним и крупным оптом. Лучшая продукция от ООО ФИРМА «КОЛБИКО» для вашего бизнеса. Получить достойное предложение вы можете связавшись с нами одним из указанных способов в разделе контакты.
Что приготовить? Купить вареную колбасу — это получить возможность приготовить ряд блюд, что оценит каждый. Вареные колбасы высшего сорта гарантируют соответствие стандартам качества и самые высокие вкусовые показатели. Наши клиенты не прекращают делиться рецептами салатов, запеканок, сэндвичей и других блюд, без которых не обходится вареная колбаса.
Вопросы и ответы
В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции ООО ФИРМА «КОЛБИКО» насчитывает более ста пятидесяти видов мясных и колбасных изделий, изготовленных как по классическим технологиям, так и по оригинальной рецептуре предприятия, рассчитанных на все социальные слои населения.
Производятся два полюбившихся бренда: ТМ «Колбико», для гурманов с самым изысканным вкусом и ТМ «Золотой теленок» для практичных хозяек, отдающих предпочтение традиционным рецептам.
Колбасные изделия и мясные деликатесы производятся с использованием только натуральных красителей животного происхождения и природных консервантов:соль кухонная, аскорбиновая кислота, дым опилок фруктовых деревьев, БЕЗ использования генно-модифицированных материалов, БЕЗ применения жидкого дыма-концерогена (опасного для здоровья).
Визитная карточка компании «КОЛБИКО» – широкий ассортимент изделий в натуральной оболочке, например: в свиной череве – это сардельки высокого качества, такие как «Богатырские» и «Карапуз». Согласно результатам маркетинговых исследований, более двух третей покупателей считают сосиски в бараньей череве деликатесом – сосиски «Сливочные» . А чего стоит вкус колбас в синюгах, высокая влаго- и дымопроницаемость, которых способствуют образованию золотисто-коричневого цвета и обеспечивают получение приятного запаха и вкуса – «Докторская» и т.п.
Натуральные оболочки до настоящего времени остаются самыми экологически безопасными. Прозрачность оболочки позволяет увидеть качество продукта изнутри.
Помимо натуральных оболочек ООО ФИРМА «КОЛБИКО» использует и другие – целлюлозную, полиамидную оболочку, что позволяет обеспечить более долгие сроки хранения вареных колбас, сосисок, паштетов.
В настоящее время ООО ФИРМА «КОЛБИКО» приступило к выпуску продукции из утки, гуся, индейки и кролика. Серия «Домашний дворик» изготавливается ограниченным выпуском вручную, что во всем мире является высочайшим эталоном качества.
Свяжитесь с нами, если у вас возникли вопросы по работе сайта, качеству товара или сотрудничеству
Телефон горячей линии