ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Колбаса вареная - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 5 Ст. ложек
- Майонез - 2 Ст. ложки
- Мука - 90 г
- Масло для жарки -3 Ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Колбасу порежьте на пластины толщиной 5 мм. Вместо колбасы можно также взять сосиски или сардельки.
2. Для кляра смешайте яйцо, молоко, майонез и муку. Хорошо все перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Вот таким должен получиться кляр.
4. Сначала обмакните каждый кусочек колбасы в кляр, а затем выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Жарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.
6. Вкуснейшая колбаса в кляре готова. Кушайте с удовольствием!
