#БЖУ: полное руководство по макроэлементам
Что такое БЖУ?
Все мы слышали про Белки, Жиры и Углеводы, видели их на упаковках еды и читали в интернете. Многие даже знают аббревиатуру БЖУ, но в большинстве своём наши знание об этой троице обманчивы.
БЖУ – это аббревиатура, обозначающая три основных макроэлемента, которые являются фундаментом нашего питания:
- Белки
- Жиры
- Углеводы
Белки – строительный материал организма
Белки (протеины) – это важнейший компонент для роста и восстановления тканей тела. Их основные функции:
- Восстановление и рост мышечной ткани
- Поддержка иммунной системы
- Производство гормонов и ферментов
Жиры – не враг, а помощник. Вопреки своему названию, не они создают нам «спасательный круг» внизу живота, не они ушивают нашу одежду по ночам и подкручивают весы.
Часто незаслуженно демонизируемые жиры выполняют ряд критически важных функций:
- Являются основным источником энергии
- Участвуют в построении клеточных мембран
- Обеспечивают усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K)
Углеводы – топливо для жизни
Вот эти ребята. Это они делают все эти пакости для нас про которые я говорил ранее, елси употреблять их не правильно.
Это очень важный и при этом очень опасный элемент, в котором нужен баланс.
Углеводы делятся на два основных типа:
- Простые (быстрые) – обеспечивают мгновенный прилив энергии
- Сложные – дают длительное чувство насыщения и стабильный уровень энергии
Быстрые углеводы содержатся во всем сладком, в частности в сахаре. Быстрыми они называются потому что имеют высокий гликомический индекс, а значит быстро расщепляются и попадают в кровь, поднимая уровень сахара. Простые углеводы, нужно сжечь как можно быстрее, прежде чем они «осядут» в вашем организме. После употребления они дают прилив кратковременный прилив сил.
Сложные углеводы - Они содержатся в цельнозерновой хлебе, бобовых, недробленых крупах, овощах, и фруктах с низким содержанием сахара. Они долго всасываются в организм человека и поэтому дают длительное чувство насыщения, нормализуют работу нервной системы, способствуют росту мышц, регулируют работу ЖКТ и создают запас полезных веществ и элементов в организме. Именно поэтому те кто следит за правильным питанием, занимается спортом или сидит на диете так любят сложные углеводы и так избегают простых углеводов
Почему важен баланс БЖУ?
Соблюдение правильного соотношения БЖУ необходимо для поддержания здоровья, баланс держит в тонусе здоровье, даёт энергию и нормальзует обмен веществ для поддержания оптимального веса.
Колбаса от Колбико содержит в себе все необходимое: Жиры, Белки и Углеводы. Колбаса Гуцульская имеет более 80 грамм углеводов на 100 грамм. Рулёт Малышок содержит 75 грамм Жиров на 100 грамм продукта, а в Колбасе Салями Мадера содержится 18 грамм белка. Это столько же, сколько в 80 граммах куринной грудки, одном из самых популярных источников Белка.
БЖУ – это не просто набор букв, а ключевые элементы здорового питания. Их правильное соотношение поможет вам чувствовать себя энергичными, поддерживать здоровье и достигать ваших физических целей. Помните, что сбалансированный рацион – это основа здорового образа жизни!
Похожие статьи