загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Главная / Продукция / Вареные колбасы / Отборная из телятины со шпигом

Отборная из телятины со шпигом

Колбаса вареная первого сорта
ТУ У 15.1- 24658276-006:2012

ОБОЛОЧКА

искусственная (натурин)

СТРУКТУРА СРЕЗА

структурная

ЗОЛОЧЕНИЕ

обжарка с дымом

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 80% (телятина, сало хребтовое, мясо куриное), вода питьевая, стабилизатор белковый, крупа манная, порошок яичный, соль пищевая, сахар белый, пряности, пищевой стабилизатор - Е451, стабилизатор цвета - нитрит натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия , антиокислитель - аскорбиновая кислота

ОПИСАНИЕ

"Отборная из телятины со шпигом" - это колбаса с аппетитными кусочками белоснежного отборного сала, с насыщеным мясным вкусом и ароматом.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 1-1,3 или 2,2-2,6 кг

  • Не более 2-х суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом целым, около 2,2-2,6 кг

  • Не более 12-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом пополам, около 1-1,3 кг

  • Не более 10-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 10,0
Жиры, г: 27,7
Углеводы, г: 2,6
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 299,7

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты