загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Главная / Продукция / Вареные колбасы / Докторская  (натурин)

Докторская  (натурин)

Колбаса вареная высшего сорта
ДСТУ 4436:2005

ОБОЛОЧКА

искусственная (натурин)

СТРУКТУРА СРЕЗА

бесструктурная

ЗОЛОЧЕНИЕ

обжарка с дымом

СОСТАВ

мясное сырье жилованную 100% (мясо свинины полужирной, мясо говядины первого сорта, мясо куриное), вода питьевая, молоко сухое, соль, порошок яичный, пряности и экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, перец белый), пищевой фосфат (Е451), стабилизатор цвета - нитрит натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиоксидант - аскорбиновая кислота

ОПИСАНИЕ

Вкус колбасы "Докторской"  любимый не одним поколением, достигается за счёт высококачественного мясного сырья с добавлением молока и ароматных специй.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 2,2-2,6 кг

  • Не более 3-х суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом целым, около 2,2-2,6 кг

  • Не более 15-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом пополам, около 1-1,3 кг

  • Не более 12-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 13,6
Жиры, г: 15,8
Углеводы, г: 0,9
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 200,2

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты