загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Главная / Продукция / Вареные колбасы / Докторская (пузыри)

Докторская (пузыри)

Вареная колбаса высшего сорта
ДСТУ 4436:2005

ОБОЛОЧКА

натуральная (пузыри)

СТРУКТУРА СРЕЗА

бесструктурная

ЗОЛОЧЕНИЕ

обжарка с дымом

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 100% (свинина полужирная, говядина высшего сорта), вода питьевая, соль пищевая, смесь пряностей, молоко сухое, порошок яичный, сахар белый, стабилизатор цвета - нитрит натрия

ОПИСАНИЕ

"Докторская" - это вкус, знакомый с детства. Специально подобранное сырье высших сортов делают эту колбасу деликатесным продуктом.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,6-0,9кг или 1,2-1,5 кг

  • Не более 3-х суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом целым, около 1,2-1,5 кг

  • Не более 12-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом пополам, около 0,6-0,9 кг

  • Не более 10-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 13,0
Жиры, г: 19,0
Углеводы, г: 0,6
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 225,4

 

НАГРАДЫ

Серебряная медаль на ХV международном дегустационном конкурсе WORLDFOOD, г. Киев, 2012 г.

  • рецепты
О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты