загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Виктория

Колбаса сырокопченая первого сорта

ТУ У 15.1-24658276-009:2012

ОБОЛОЧКА

искусственная (белкозин)

КОПЧЕНИЕ

копчение+длительная сушка

ВИД СРЕЗА

насыщенно-розовый, салямный срез

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 100% (свинина полужирная, филе куриное, сало хребтовое), соль пищевая, смесь пряностей (перец черный, кардамон, паприка, чеснок), сахар белый, краситель пищевой натуральный, стартовая культура, стабилизатор цвета - нитрит натрия

ОПИСАНИЕ

Сырокопченая колбаса с плотной консистенцией, натуральным ароматом копчения и ярко выраженным ароматом пряностей. Отличительная особенность - крупинки молотого черного перца на срезе. Колбаса для победителей!

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,30 кг

Не более 45-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом, около 0,35 кг

Не более 75-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,17 кг

Не более 30-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки, г: 13

Жиры, г: 42

Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 430

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты