загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Снеки Мини-Салями Пепперони

Сырокопченые колбаски высшего сорта
ТУ У 15.1-24658276-009:2012

ОБОЛОЧКА

искусственная съедобная оболочка (кутизин)

СТРУКТУРА СРЕЗА

салямная

КОПЧЕНИЕ

натуральное копчение на холодных дымах

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 100% (свинина полужирная, свинина жирная, говядина высшего сорта, сало хребтовое), соль пищевая, сахар белый, экстракты пряностей (паприка, перец красный, чеснок), стартовая культура, стабилизатор цвета - нитрит натрия

ОПИСАНИЕ

Пепперони (англ. pepperoni) — острая разновидность салями итало-американского происхождения. Обычно готовится из свинины и говядины высшего сорта.
Слово пепперони в итальянском означает стручковый перец, в итало-американской кухне это слово стало обозначать острую колбасу.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • упаковано под вакуумом, около 0,1 кг

  • Не более 45-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 15,0
Жиры, г: 60,0
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 600,0

 

Снеки — это удивительная новинка! Попробуйте! Вам также понравятся  мини-Салями Баварские и Мюнхенские.

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты