загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Праздничная

Колбаса сырокопченая первого сорта

ДСТУ 4427:2005

ОБОЛОЧКА

искусственная (белкозин)

КОПЧЕНИЕ

копчение+длительная сушка

ВИД СРЕЗА

темно-вишневый, с включениями кусочков шпига квадратной формы

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 100% (говядина первого сорта, сало хребтовое), соль пищевая, смесь пряностей (орех мускатный, перец черный, чеснок), сахар белый, стартовая культура, стабилизатор цвета - нитрит натрия

ОПИСАНИЕ

Украшение для праздничного стола, идеальная закуска! Сочетание охлажденной говядины с отборным свиным шпигом дает красивый классический срез, а смесь мускатного ореха, черного перца и чеснока придают «Праздничной» яркий и запоминающийся аромат.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,30 кг

Не более 45-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом, около 0,35 кг

Не более 75-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,17 кг

Не более 30-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки, г: 12

Жиры, г: 33

Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 343

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты