загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Московская

Сырокопченая колбаса высшего сорта
ДСТУ 4427:2005

ОБОЛОЧКА

искусственная оболочка (белкозин)

КОПЧЕНИЕ

натуральное копчение на холодных дымах

СРЕЗ

московская

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

ОПИСАНИЕ 

Обязательные ингредиенты сырокопченой московской колбасы – натуральное говяжье мясо высшего сорта, кусочки свиного шпика, соль, черный перец, сахар, специи, молотый мускатный орех, нитрит натрия. Помимо отборной говядины и шпига, для приготовления данного сорта колбасы не могут применяться никакие другие виды мяса. Московская колбаса во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством, а во времена Советского Союза Московская колбаса была настоящим деликатесом, дефицитным продуктом и желанной закуской на праздничном столе.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,35 кг

  • Не более 120-ти суток, 0-15 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом, около 0,35 кг

  • Не более 120 суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,18 кг

  • Не более 45-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 28,4
Жиры, г: 41,5
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 487,1

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты