загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Киевская

Сыровяленная колбаса высшего сорта
ТУ У 15.1-24658276-009:2012

ОБОЛОЧКА

искусственная оболочка (белкозин)

КОПЧЕНИЕ

длительная сушка

СРЕЗ

салями

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

ОПИСАНИЕ 

Это особенный сорт сыровяленой колбасы из фарша тонкого помола. Длительный процесс приготовления, включающий засол мяса, приготовление фарша, начинку, «вызревание» колбасы, копчение и сушку, рождает настоящий шедевр. Нежный вкус оттеняется акцентами чеснока и мускатного ореха.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,35 кг

  • Не более 120-ти суток, 0-15 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом, около 0,35 кг

  • Не более 120-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,18 кг

  • Не более 45-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты