загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Европейская особая

Варено-копченая колбаса высшего сорта
ТУ У 15.1-24658276-007:2012

ОБОЛОЧКА

искусственная (белкозин, фиброуз)

СТРУКТУРА СРЕЗА

сервелатная

КОПЧЕНИЕ

натуральное копчение

СОСТАВ

мясное сырье жилованое 100% (свинина полужирная, говядина первого сорта, свинина нежирная), соль пищевая, экстракты пряностей, стабилизатор цвета - нитрит натрия

ОПИСАНИЕ

Оригинальная колбаска сервелатной структуры, выдержанная на дымах. Мясо высшего сорта, благородный аромат специи - залог успеха разработанной рецептуры. В послевкусии слышная ореховая нотка 

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки, около 0,4-0,5 кг

  • Не более 15-ти суток, 0-15 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом, около 0,4-0,5 кг

  • Не более 25-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,2-0,3 кг

  • Не более 20-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано в условиях модифицированной газовой среды, около 0,45 кг

  • Не более 30-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 17,5
Жиры, г: 27,0
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 313,0

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты