загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Новости

Главная / Новости / Самый главный экзаменатор предприятия – потребитель

Календарь новостей

Подписаться

ок

Колбико в твиттере

Самый главный экзаменатор предприятия – потребитель

Макеевское предприятие, выпускающее колбасные и мясные изделия, полуфабрикаты как для маленьких, так и для взрослых жителей города и Республики под торговой маркой ООО «Колбико» ни секунды не стоит на месте и постоянно расширяет ассортимент своей продукции, взаимодействуя с потребителем. Поэтому на протяжении уже длительного времени макеевчане и жители других городов отдают предпочтение качественному, а главное – натуральному продукту.

Вчера предприятие посетил исполняющий обязанности главы администрации города Валерий Ляховец. В рамках рабочего визита Валерий Андреевич пообщался с исполнительным директором Александром Ковтыриным. Александр Владимирович подробно рассказал о технологическом процессе выпуска продукции, поделился существующими проблемами. После чего глава города познакомился с сотрудниками, а также посетил производственные цеха.

На первом месте, как мы смогли убедиться – безопасность макеевчан и качество колбасных изделий. Все сотрудники ходят в специальной обуви, одежде. Каждый из них проходит специальный дезбарьер прежде, чем войти в производственный цех.

Заведующая лабораторией в беседе с исполняющим обязанности главы города Макеевки заверила, что на ООО «Колбико» заботятся о здоровье своих потребителей и тщательнейшим образом проверяют продукцию перед тем, как она поступит в фирменные магазины и торговые точки. Наличие собственных складских помещений даёт возможность иметь постоянный запас сырья.

- Нас проверяет Макеевский городской центр санэпидемиологического надзора, Донецкий Республиканский центр и ветслужба (лаборатория которой находится в городе Донецке). Регулярно, каждые 10-12 дней мы отвозим туда продукцию на исследование. И только после получения официального экспертного заключения мы имеем право реализовать эту продукцию. На сегодняшний день мы имеем два серьезных документа. Прежде всего, это системы ISO 9001 и ISO 22 000 (НАССР), которые обеспечивают выпуск качественной и безопасной продукции. Эти две системы позволяют выявить критические точки, которые могут повлиять на качество нашей продукции, - сказала она.

Конечно, можно сказать, что огромное количество наград предприятия являются доказательством того, что старания всех сотрудников, а их более пятисот, не проходят зря. Но самое главное – это любовь сотен покупателей, с которыми постоянно поддерживается общение в виде опросов в торговых точках, через «горячую линию» предприятия, сайт.

Маркетолог ООО «Колбико» Наталья Коваленко с гордостью рассказывает о производимой предприятием продукции.

- Мы не стоим на месте! Ассортимент нашей продукции включает более ста пятидесяти наименований. Около 25 из них – мы запустили в последние два-три месяца. То есть уже разработано название, идея. Постоянный мониторинг рынка, взаимодействие с потребителем и любовь к тому, что делаешь – ключевые составляющие успеха, - сказала она.

Особо Наталья Коваленко акцентировала внимание главы города на том, что предприятие старается сделать продукцию как можно более натуральной. В качестве консервантов – соль, специи и другие натуральные компоненты. Для копчения изделий используется вишневая стружка, которая имеет изумительный аромат. Что не говори, конечно, это не дешевое удовольствие для предприятия, но результат того стоит.

Еще одним важным моментом является дегустация.

- В дегустационную комиссию входят все руководители структурных подразделений, имеющие высшее профильное образование, принимающие участие в конкурсах по мясному производству. Прежде всего, специалист оценивает вкус, запах и цвет продукта, - рассказала маркетолог.

В свою очередь глава города Валерий Ляховец отметил высокое качество производимой продукции ООО «Колбико» и то, насколько трепетно сотрудники предприятия относятся к своей работе.

- По глазам видно, что сотрудники горят производством. Приятно, что на территории Макеевки есть такое предприятие. Практически замкнутым циклом от начала и до завершения изготовления. Вы – большие молодцы! А самый главный Ваш экзаменатор – потребитель. Качеством своей продукции продолжайте завоевывать его любовь, «держать марку», - сказал Валерий Андреевич.

 

Источник: http://makeyevka.ru




О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты