загрузка ...

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

по вопросам качества
050 428-52-15
где купить

Продукция

Главная / Продукция / Деликатесы / Грудинка копчено-вареная высшего сорта “Оригинальная”

Грудинка копчено-вареная высшего сорта “Оригинальная”

Продукт из свинины
ДСТУ 4668:2006

ВИД СЫРЬЯ

мясо свинины

СОСТАВ

грудореберная часть свиных полутуш в шкуре, вода питьевая, соль пищевая, смесь пряностей (перец душистый, чеснок), стабилизатор кислотности (Е451), стабилизатор цвета - нитрит натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия

ОПИСАНИЕ

Отборная промаринованные куски свиной грудинки коптятся и затем варятся. Обладают мягким пряным вкусом.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  • без упаковки,

    Не более 5-ти суток, 4-12 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом целым, около 1,5-2 кг

    Не более 15-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

  • упаковано под вакуумом порционно, около 0,3-0,4 кг

    Не более 12-ти суток, 0-6 C⁰ при относительной влажности воздуха 75-78%

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г: 8,8
Жиры, г: 46,1
Энергетическая ценность в 100 г, ккал: 450,0

 

О нас | Продукция | Новости | Производство | Медиа | Рецепты | Карьера | Контакты